1．先付け（魚介類や野菜の和え物、お浸し）
　2．先付け（魚介類や野菜の和え物、お浸し）
　3．前菜（魚の煮こごりや焼き物の少量盛合せ）
　4．刺身（中トロ・タイ等３〜５品）
　5．揚物（エビ等の魚介や野菜など）
　6．煮物（魚介・野菜・肉を使った煮物）
　7．酢の物（魚介・野菜・海藻を使った酢の物）
　8．蒸し物（茶碗蒸し）
　9．食事（冷やし・温かい・うどん・そば）
　10．デザート（季節のフルーツやシャーベット等）